A maioria das rosas vendidas na França no período que antecede o Dia de São Valentim, um período de pico de vendas para a indústria global de flores, tem que ser importada por frete aéreo de países como o Quênia, resultando em emissões de carbono que contribuem para as mudanças climáticas.
Floristas preocupados com os danos ambientais desse comércio dizem que existem alternativas viáveis que podem ser cultivadas localmente e estão tentando incentivar os clientes a experimentá-las.
Eles enfrentam uma batalha difícil, porque a tradição de presentear rosas vermelhas no Dia dos Namorados, que cai em 14 de fevereiro, está muito enraizada em muitas culturas.
Hortense Harang, fundadora de uma loja de flores online chamada “Fleurs d’Ici” – francês para “Flores a partir daqui” – tem liderado a campanha para desmamar as pessoas das rosas.
“Rosas são algo completamente proibido nesta temporada, porque basicamente não faz sentido comprar rosas. As rosas não crescem em nossas latitudes nesta temporada. ”
Sua campanha reuniu apoio. “Não é lógico ter flores do outro lado do planeta se pudermos obtê-las localmente”, disse Edith Besenfelder, uma florista parisiense de 46 anos que trabalha com flores locais e sazonais.
Mas os velhos hábitos são difíceis de morrer. Celine Argente, a dona de 40 anos da floricultura Sylvine em Paris, disse que tem encorajado os clientes a comprar tulipas vermelhas como forma de declarar seu amor. Mas, apesar disso, sua loja esta semana estava lotada até as vigas com rosas vermelhas, para atender a demanda.
“É um clássico do qual as pessoas não podem mudar”, disse ela. “A rosa vermelha continua a ser a flor do Dia dos Namorados.”
(Fonte Reuters)
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